Каталог товаров
118917 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Владимирова Татьяна Игоревна из города Мурманск
Вопрос задан 20 08 2013 1164 просмотра

Зерно

Здравствуйте.Я приобрела зерно П-во: Preferred Popcorn Jumbo Mushroom.это зерно подходит для приготовления соленого поп-корна? или же только для карамелизированного?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

 Татьяна Игоревна, доброго времени суток!

Вы можете использовать карамельное зерно для приготовления соленого попкорна, на нашей практике есть клиенты, которым визуально больше нравится "шарик", поэтому они использует его как для соленого, так и для просто карамельного попкорна (не карамелизированного).

Однако, использование зерна "бабочки" экономически выгоднее для Вас, так как его коэффициент расширения  при приготовлении больше. Т.е. для наполнения одного и того же стаканчика, например,  V24 потребуется меньше раскрывшейся "бабочки", чем "шарика".

Окончательный же выбор остается за Вами.
Удачи в экспериментах!

Похожие вопросы
Алексей
Из города Рязань
15 02 2010
1086 просмотров
PURDU POP & MORRISON ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 230 ГРАДУСОВ ВЗОРВУТСЯ ШАРИКОМ? И ПОЯСНИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА, ПОЧЕМУ ВЫХОД КАРАМЕЛИЗОВАННОГО ПОПКОРНА ИЗ KARAMEL BABY 1.5 КГ, А ОБЩАЯ МАССА ЗАКЛАДЫВАЕМЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ ОКОЛО 1 КГ.
Жаркын жумабаевна
Из города кыргызстан.бишкек
07 06 2014
965 просмотров
Здраствуйте.можно ли купить вашу продукцию в Бишкеке. Если нет то где я могу купить
Светлана
Из города прокопьевск
29 03 2016
831 просмотр
смесь какого производителя применима для производства карамелизированого поп корна,который в дальнейшем упаковывается в пластиковые ведра и реализуется в рознице.Срок хранения заявлен 6 мес.
Татаринов Денис Михайлович
Из города Мурманск
26 02 2011
1907 просмотров
подскажите, какое оборудование и сырье необходимо для производства попкорна для микроволновой печи?
Александр
Из города Киров
29 06 2011
1577 просмотров
Добрый день! Мы готовим карамельный попкорн из зерна Вивер который шариком раскрывается и применяем добавку Корин глейз Премикс для карамельного попкорна. В последнее время заготовленный попкорн начал ,практичеси сразу после приготовления и расфасовки в мешок, слипаться и отсыревать. В следствии чего он теряет свои потребительские качества. Вопрос в том пок акой причине это может происходить? И можно ли хранить его в гермитичной таре?
Акинфеева Ирида Александровна
Из города Москва
19 05 2011
2328 просмотров
в аппарате сладкого попкорна Profiteer сильно пригорает котел!каждый день моем кипятим,но на следующий день опять тоже самое!попкорн получается со вкусом и запахом гари!подскажите пожалуйста с ним можно что то сделать?есть одно но,когда он сгорел сильно,бармены терли его железкой,а именно ножом!!сильно ли это повредило котлу???можно ли заказать у вас новый котел???
Александр
Из города Алматы, Казахстан
22 12 2020
281 просмотр
Оборудование для нанесения на попкорн соли.
Андрей
Из города Казань
30 10 2020
257 просмотров
Здравствуйте! Напишите, пожалуйста, нормативы загрузки котла карамелизатора MARK 5 (18.9л.) в граммах, литрах-миллилитрах ....а то в инструкции одни унции да галлоны.... Спасибо. С уважением, Андрей.
ВЛАДИМИР ВАРДАНЯН
Из города москва
15 06 2015
1295 просмотров
из какого сорт зерна можно получить самий большой попкорн?
Меркулов Александр
Из города Москва
07 04 2023
165 просмотров
Сертификаты на аппарат и расхдники попкорм

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img