Каталог товаров
62924 наименования.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Оксана из города г. Петр-Камчатский
Вопрос задан 22 09 2009 1369 просмотров

яблочки

В Китае покупала на шпажке несколько штук нанизанных "райских яблочек" в карамеле и посыпанные кунжутом. Сами яблочки, как мне показалось, были немного печёными. Ваше оборудование "карамельое яблочко" тоже самое? Если нет тогда напишите подробнее принцип работы оборудования и какой получается продукт
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Дорогая Оксана,

Не пробовали китайских райских яблочек, сравнить не можем, наши яблоки внутри абсолютно свежие, покрыты твердой сладкой карамельной корочкой. Принцип прост – из нашей смеси в карамелизаторе готовится/плавится глазурь , по достижении нужной температуры в расплавленную карамель опускается нанизанное на палочку небольшое яблоко, тут же вынимается и по желанию обваливается в ореховой крошке, маке и т.д. Корочка застывает в леденец.

Само яблоко ( в закрытом виде) сохраняет свежесть в прохладном помещении (+ - 18*С ) при влажности не более 75% в течение 3 дней.

Похожие вопросы
Зебо
Из города Душанбе
27 03 2009
907 просмотров
Модель МК2.2Г Производитель СИКОМ,Россия Аппарат шаурма Вопрс: можно использовать для этой модели сжиженный газ?
Евгений
Из города Донецк
29 11 2005
932 просмотра
Скажите пожалуйста, какое покрытие имеют комфорки (аллюминий, тефлон или ...)? Спасибо за ответ.
Вергазова Аделя Ринатовна
Из города Хабаровск
17 05 2012
1080 просмотров
Здравствуйте, имеется ли у вас в наличии тен для аппарата шаурмы 3ЭМ?!
Константин
Из города Волгоград
03 01 2009
1060 просмотров
При выпекания сосисок в тесте на GOLD MEDAL 5044 после работы остается черный нагар, который со временем увеличивается и забивает все желобки форм. Есть ли какое либо средство для удаления нагара?
Мария
Из города Чита
15 03 2016
1318 просмотров
Оборудование Фаст-Фуд Код (105107) - Аппарат сахарной ваты, 3кг/ч, алюм.ловитель, ТЭН, тележка, зонт
В какой срок будет доставлен аппарат, стоимость доставки, форма оплаты
сультим
Из города улан удэ
01 10 2008
1178 просмотров
купили недавно карусельный аппарат для хот догов про-ва Сиком в нем сохнут булочки подскажите что делать ?
Оксана
Из города Магадан
07 10 2021
308 просмотров
Можно полное описание гриля? Конкретно интересует подключение к сети? 220 или 380?
Фидищева Оксана Сергеевна
Из города новороссийск
15 09 2010
798 просмотров
Добрый день! Приобретали у Вас фризер производства JEJU,Корея. Сотрудники неправильно собрали и включили. Он проработал день и,соответственно,сломался. Согнулся и стерся шток и прорезалось гнездо, куда он вставляется. Как можно заказать эти запчасти и сколько их стоимость? Спасибо
Марина
Из города Бишкек, Кыргызстан
26 05 2018
441 просмотр
Оборудование Фаст-Фуд Код (49047) - Диспенсер для стаканов 350-710мл, d70/98мм, встраиваемый, горизонтальный
подойдет ли данный диспенсер для стаканов диаметром 80мм и 90мм одновременно?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img