Каталог товаров
63096 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Олег из города санкт-петербург
Вопрос задан 02 03 2017 674 просмотра

Код (96862) - Котел в сборе для D425

День добрый! на какую температуру отрегулирован котел? и можно ли у Вас настроить котел на температуру для сахара или соли? если можно то сколько стоит?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Владимир Михайленко

Доброго дня Вам!

Котел универсальный, как для соленого, так и для сладкого попкорна.
Соленый попкорн готовится на нем как обычно, а для приготовления сладкого попкорна нужно соблюдать несколько нехитрых правил:

А именно:

1.      Закладывать точное количество масла ( треть требуемого объема зерна в зависимости от емкости котла)

2.      Закладывать требуемый объем зерна минус 20%. Иначе говоря , например для котла в 6 унций – 20% = 4,8 унций. Если это грубо пересчитать в граммах, то это примерно 145 г. А не 180 г.

П   Пользоваться специальными антипригарными добавками, например: /goods/8221/  или  /goods/319/

3.      Не дожидаться раскрытия всего зерна, выключать нагрев раньше, чем при готовке солёного.

Если этого не делать, то котел просто не справляется с объёмом, большее количество зерна не дает перераспределиться добавке, она остается на дне и начинает гореть.
Удачи Вам!

Похожие вопросы
Ксения
Из города Санкт-Петербург
19 02 2005
6943 просмотра
Подскажите пожалуйста срок хранения готового попкорна, поставщик не смог ответить на данный вопрос
Дмитрий
Из города Анапа
11 05 2018
430 просмотров
Привет. Нужны провода с клеймами на аппарат т-2009, 3 штуки.
Рабадан
Из города г.Махачкала
29 10 2013
1066 просмотров
Попкорн Код (40646) - Попкорн аппарат, 08oz, EuroPop
Приветствую Вас! Скажите пожалуйста по чем Вы продаете окончательно аппарат попкорн? И как у Вас доставка в г.Махачкалу? Спасибо!
Федорова Ольга Валентиновна
Из города Чита
26 06 2014
1087 просмотров
Попкорн Код (94410) - Попкорн-аппарат, 04-06oz, без тележки, настольный, верх красный
Подскажите, пожалуйста, этот аппарат подходит для сладкого попкорна, или нет? И чем отличаются аппараты для соленого и сладкого попкорна? Спасибо!
Дмитрий
Из города Тольятти
13 02 2008
777 просмотров
Доброго времени суток! Огромное спасибо за ответы на мои вопросы! Подскажите пож-та как приобрести компакт диск с мастер классом по приготовлению поп-корна, сладкой ваты, и его стоимость. Желательно по почте. Достаточно только написать точный адресс? Заранее спасибо!
Елена
Из города Омск
28 04 2009
802 просмотра
Добрый день, уважаемая компания "Деловая Русь". Скажите пожалуйста, чем существенные различия кроме страны-производителя у аппарата EuroPop2408EX, код40646 и аппарата FEHCА104, код29863. Заранее спасибо.
Влад
Из города Астана
25 04 2008
719 просмотров
Подскажите подалуйста где можно закупить стаканчики для попкорна желательно в городах Казахстана или России(Омск,Новосибирск)за ранее спасибо!
Анастасия
Из города Якутск
08 11 2022
217 просмотров
Добрый день . Хотела бы спросит чем нужно чистить котел для приготовления карамели для попкорна? Внизу котла образовался сильный нагар
Алексей
Из города Новокузнецк
05 11 2017
552 просмотра
Попкорн Код (111819) - Котел в сборе для ccp1000
Сколько унций данный котел,и для какого он аппарата?
Дмитрий
Из города Москва
19 01 2018
558 просмотров
Попкорн Код (110920) - Попкорн-аппарат vortex popcorn с сифтером и дозатором, пр-то 12кг/ч
Интересует цена, производительность и возможности карамелезировать попкорн

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img