Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Бычкова Татьяна Васильевна из города Тверь
Вопрос задан 10 10 2013 1035 просмотров

Карамельный попкорн

Если есть возможность пришлите пожалуйста рецепт приготовления карамельного попкорна в производственных условиях
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

 Здравствуйте Татьяна Васильевна
Для карамелизаций  вам потребуется предварительно раскрытый попкорн,сахарный песок, карамелизатор его вы можете выбрать у нас на сайте в зависимосимости от объемов производства /catalog/~14/LZ/1DY/ кокосовое масло /catalog/~14/M6/1DW/  и смеси для карамелизаций (премиксы и базовые основы) также вся информация будет отправлена вам на электронную почту.
Все ингредиенты вы можете приобрести в любом региональном офисе нашей компаний /feedback/90/
Всего найлучшего!

Похожие вопросы
Константин
Из города Кодинск, Красноярский край
05 09 2019
431 просмотр
Попкорн Код (110849) - Попкорн аппарат, 08oz, без тележки, настольный, верх красный
Добрый день! Хочу получить больше информации об аппарате Enigma D425, стоит ли его брать ( у нас выездные мероприятия) и чем он отличается от Airhot POP-6?
Седых Николай Сергеевич
Из города Старый Оскол
27 03 2011
1072 просмотра
Здравствуйте, для очистки котла приобрел 2095 "ХИТ ЭНД КЛИН", чем очищать и обрабатывать стекла и другие поверхности внутри аппарата? Они соприкасаются с готовым попкорном. Заранее благодарен
Кобякин Антон Константинович
Из города Владимир
13 04 2013
1415 просмотров
Здравствуйте. Работаем на 2-х аппаратах EuroPop2408 и StarFood. Делаем сладкий попкорн, используем ингридиенты только Вашей компании (кокосовое масло,GorinGlaze антипригарая добавка) пропорции как в инструкции 8унций зерна, половина объема сладкой добавки и 60-70 гр масла.Везде одна и та же проблема. Котел пригорает сильно после 2-3 жарок. Отчищается только компаундом и то с 3 раза, т.е. нужны почти сутки что бы отмыть. В связи с этим 2 вопроса: 1) Подскажите что сделать что бы котел не пригорал.2) Если делать попкорн без добавки (что бы избежать пригорания) и после обрабатывать готовый посыпной добавкой с карамельным вкусом. Насколько хуже будет качество попкорна по сравнению с тем, что приготовлен с добавкой в котле ???
Питомец Владимир Николаевич
Из города Мурманск
30 08 2011
819 просмотров
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, как приготовить сладкий поп-корн с сахаром с антипригарной добавкой на аппарате Cornado 48oz. Мы уже испробывали по моему все возможные варианты, но он постоянно горит. Заранее спасибо!
Антонина
Из города г.Минск
26 01 2011
1002 просмотра
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, можно ли эксплуатировать поп-корн аппараты зимой на улице и какая минимальная температура может быть? Спасибо!
Александр
Из города Южно Сахалинск
20 03 2022
258 просмотров
Колупаева Александра
Из города Москва
12 03 2012
864 просмотра
Автоматическая подача масла это дополнительная функция или по умолчанию?
Игорь
31 08 2021
382 просмотра
Здравствуйте, у меня такой вопрос. Я раскрываю зерно на горячем воздухе , а потом хочу посыпать пикантной добавкой. Как я понимаю мне нужно также будет добавить и масло, чтобы добавка прилипла ? В каких пропорциях ? Спасибо !
катя
Из города архангельск
12 05 2010
605 просмотров
какое сырье нужно для производства поп корна и где его купить
Агамир
Из города Пятигорск
27 07 2022
205 просмотров

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img