Каталог товаров
118916 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Антон из города Ставрополь
Вопрос задан 10 10 2013 938 просмотров

Очистка пригоревшего сахара

Спасибо за ответ (6905)! Heat-n-Clean действительно помог отчистить почти всё, что пригорело. Я бы хотел уточнить два момента. 1) Вы посоветовали сменить сахар из-за большого содержания крахмала в нём. Насколько я понимаю, крахмала в сахаре не бывает вообще. Или мы говорим о фальсификации с примесями крахмала? Если нет, и надо просто сменить "высококрахмальный" сахар на "низкокрахмальный", то как возможно определить много или мало будет крахмала в сахаре от другого поставщика? 2) По поводу самоочистки. Если в конце каждого дня проводить очистку аппарата, нагревая его на максимальной мощности и таким образом выжигая остатки сахара (ведь это тоже один из способов очистки), то как часто необходимо будет дополнительно разбирать головку и чистить её детали с помощью специальных средств? Спасибо!
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

 Доброго времени суток, Антон!


1. Для снижения себестоимости сахара производитель добавляет крахмал или крахмалосодержащие вещества . Содержание крахмала в сахаре на глаз определить невозможно, это можно увидеть при работе аппарата с этим сахаром(при большом содержании крахмала в сахаре в процессе работы аппарата образуется белый налет на диффузионном кольце и нагара на нагревательном элементе).  
2.Это один и тот же способ очистки.  Образование нагара на деталях головки     зависит от интенсивности работы аппарата и качества сахара. По мере образования нагара на нагревательном элементе и диффузионном кольце стоит проводить очистку с разбором головки с использованием специального средства либо Спрайта.

Если появятся еще вопросы звоните по телефону офис Деловой Руси в г.Нижнем Новгороде контакты офиса здесь /feedback/12/

Всего вам наилучшего.

Похожие вопросы
олег
Из города украина
06 04 2009
1237 просмотров
Здравствуйте,скажите пожалуйста,какая оптимальная мощность аппарата( для сахарной ваты тен) для роздничной торговли на улице( что бы купить генератор)какая разница между 1200вт и 1700 вт спасибо
Максим
Из города Москва
27 02 2020
337 просмотров
Сахарная вата Код (122456) - Аппарат сладкой ваты для локаций с высокой проходимостью, горизонтальная подача, высокая производительность (5кг/час)
Хотели заказать Запчастей для Сахрни вата Fokus fs2 Нам нужно уровни нагрева вот это корпус
Елена
Из города Москва
22 12 2020
356 просмотров
Здравствуйте! Скажите, это у вас нормально, когда я приехала забрать три коробочки, оплатила их и жду у склада уже 40 мин?
Саяпин Константин Васильевич
Из города Ростов
12 02 2013
1236 просмотров
Здавствуйте...Хотелось бы заранее узнать можно ли в аппаратах FOCUS или TWISTER отререгулировать ПОТОК ВАТЫ как на этих видеороликах??? http://smotri.com/video/view/?id=v23378122769 и http://www.youtube.com/watch?v=Bxi_MxZBNLQ Или они изначально задуманны для другого масштаба?Спасибо
Елена
Из города Ростов-на-Дону
27 06 2011
796 просмотров
Добрый день! Месяц назад приобрели у Ваших дилеров аппарат сахарной ваты TWISTER-M. Как только стали работать оказалось, что аппарат производит вату только на максимальном режиме. Это очень не удобно, так как мы новички в этом деле и крутить вату с такой скоростью довольно сложно. Подскажите, возможно это производственный брак?
Насибахон
Из города Ханты-Мансийск
07 02 2015
889 просмотров
Сахарная вата Код (5) - Аппарат сахарной ваты, 3.6kg/h., алюм. ловитель, спираль
сломался аппарат, нужен срочно спираль. и тех паспорт аппарата, для мастера. пожалуйста! подскажите, как мне заказать?
Тимур
Из города СПб
20 10 2010
1114 просмотров
Здравствуйте! Можно ли делать и упаковывать сахарную вату в домашних условиях? Какие нужны разрешения?
владислав
Из города Киров
01 08 2022
212 просмотров
Добрый день Сколько стоит вендинговый аппарат сахарной ваты?
Коснырев Алексей Павлович
Из города Республика Коми, Сыктывдинский р-н, с.Выльгорт.
06 11 2014
1327 просмотров
Здравствуйте, я планирую заниматься производством и упаковкой сахарной ваты в полиэтиленовые пакетики (со своей торговой маркой) для последующей оптовой продажи в розничные магазины города. Подскажите, могу ли я арендовать для этого обычное торговое место в торговом центре, или мне нужно какое-то специальное место, которое бы соответствовало санитарным нормам при производстве сахарной ваты.
Даниил
Из города Химки
30 03 2017
596 просмотров
Здравствуйте, хочу заняться продажей сахарной ваты на улице. Какие мне нужны документы и где их приобрести?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img