Каталог товаров
119339 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Ибрагимова Насима из города уфа
Вопрос задан 12 12 2012 1425 просмотров

рецепт

Здравствуйте! приобрели вафельницу для бельгийских вафель. подскажите рецепт.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

  Здравствуйте Насима,

предлагаем попробовать несколько рецептов:

Дрожжевое тесто:

Технология приготовления: Соль, сахар, дрожжи растворить в воде. Добавить муку и замесить, Расстоять полученное тесто в течении 2-4 часов при температуре 28-30 градусов по С

Рецептура: 
Мука: 1000 грамм
Вода или молоко: 1200-1300 мл
Дрожжи: 25 грамм
Соль, сахар по вкусу
Выход: 20 порций.

Тесто на пищевом разрыхлителе:
Технология приготовления: Маргарин растопить, добавить соль, сахар и яйца. Полученную смесь взбить и добавить воду. Еще раз тщательно взбить до растворения сахара и соли. Засыпать муку, смешанную с пищевым разрыхлителем. Взбить массу венчиком в течении 3-5 минут.

Рецептура:
Мука: 700 грамм
Вода: 700 грамм
Сахар: 20 грамм
Соль: 10 грамм
Маргарин: 100 грамм
Яйца: 2 шт
Пищевой разрыхлитель: 1 чайная ложка соды, гашеной уксусом
Выход: 15 порций

Сдобное тесто на пищевом разрыхлителе:
Технология приготовления: Маргарин растопить, добавить соль, сахар, яйца. Полученную смесь взбить, добавить воду,. Еще раз тщательно взбить до растворения сахара и соли. Засыпать муку, смешанную с пищевым разрыхлителем. Взбивать массу венчиком в течении 3-5 минут.

Рецептура:
Мука: 460 грамм
Вода: 350 грамм
Маргарин: 125 грамм
Сахар: 100 грамм
Яйца: 2 шт
Ванилин- на кончике ножа
Пищевой разрыхлитель- 1 чайная ложка соды, гашеная уксусом
Выход: 10 порций

Сдобное дрожжевое тесто:
Технология приготовления: Дрожжи развести в молоке и воде. Дать отстояться 30 минут, Отдельно растереть яйца, сахар и масло, добавить эту смесь в разведенные дрожжи. Затем добавить муку и расстоять 2-4 часа.

Рецептура: 
Мука: 460 грамм
Вода: 200 грамм
Молоко: 150 грамм
Маргарин: 125 грамм
Яйца: 4 шт
Дрожжи: 25 грамм
Выход: 10 порций

Удачи!

Похожие вопросы
Владимир Александрович
Из города Москва
10 05 2017
859 просмотров
Здравствуйте, при включении ошибка 20-15 неисправна термопара в рабочей камере. термопару установили на рабочий аналог ,там работает. А на родном якобы температура в рабочей камере 655С.
Наталья
Из города Раменское
26 10 2022
218 просмотров
Добрый день, подскажите пожалуйста: нужна камфорка на эту плиту. Есть ли в наличие?
Атаманчук Алена Павловна
Из города Москва
04 01 2013
840 просмотров
Хочу заказать сырный соус для начос для себя,не на продажу,возможно ли это?
айдер
Из города саки .республика крым
07 06 2021
286 просмотров
объясните как можно заказать у вас чебуречницу хуракан еф 16,не получается что-то через страничку вашу!спасибо!
Эльдар
Из города Краснодар
16 01 2020
433 просмотра
Другое Код (141058) - Маринад для курицы во фритюре «Классический», пакет 180г.
Добрый день!Можно ли для дегустации купить по 1 упаковке маринада и панировки?
ГАЛИНА
Из города БУЗУЛУК
12 05 2023
188 просмотров
Здравствуйте.Хочу отметить работу менеджера Анны Тихоновой. Очень добродушная и отзывчивая.Компетентна во всех вопросах по своей работе.Отвечает быстро,чётко и конкретно.Помогла с правильным выбором товара.Очень хороший специалист.Анна,спасибо. Также хочу поблагодарить работу склада,к сожалению,не знаю,как зовут парня.Передайте пожалуйста ему благодарность. В целом ,конечно,Деловая Русь работает очень слаженно.Огромнейший выбор товара.Руководителям спасибо. Рекомендую с полной уверенностью данную компанию,как профессионалов своего дела.
Вячеслав
Из города Якутск
10 02 2020
308 просмотров
Здравствуйте! Подойдёт ли деталь(ТЭН) от Nuova Simonelli Oscar для Oscar ||? Номер детали Oscar: 14100038 Номер детали Oscar ||: 14100040
Шкапурина Марина
Из города Москва
06 05 2023
206 просмотров
7CUP
Из города Санкт-Петербург
24 11 2016
877 просмотров
Другое Код (75683) - Сахар порционный, 10кг (2000х5г)
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, а когда в СПб можно будет забрать сахар, если его сейчас заказывать?
Валентина
Из города Белгород
20 06 2019
339 просмотров
Как сменить указанную почту при регистрации на сайте?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img