Каталог товаров
62924 наименования.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Алексей П. из города Люберцы
Вопрос задан 13 02 2006 1029 просмотров

тестораскаточная машина .

Здравствуйте! Подскажите: какая тестораскаточная машина подойдет для нашего производства слоеных изделий производительностью 20 кг/час по сырому тесту.И еще: что из себя представляет "узел нарезки", к каким машинам он идет в комплекте (либо раздельно). Заранее спасибо за ответ.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день, Алексей!

Если у Вас в ассортименте есть круассаны, могу посоветовать Вам тестораскаточную машину SH6002PP, производства компании Rollmatic (Италия). Как опцию к ней Вы можете преобрести режущую систему для круассанов SFCUT (по всей видимости, это и есть "узел нарезки"). Она представляет из себя насадку на тестораскаточную машину, которая состоит из системы двух валков с ножами, расположенными на одном валке - прямо (нарезает тесто вдоль), на другом - под углом (нарезает тесто наискосок). Проходя через данную насадку, тесто нарезается на треугольники равной формы и одинакового веса, чего трудно достичь вручную. В ближайшие дни на нашем сайте появится фотография этой насадки.

Будем рады помочь Вам в выборе и приобретении оборудования.

Похожие вопросы
Евгений
Из города Москва
26 03 2024
306 просмотров
Шнур питания Холодильного шкафа Аркто R0.7-S(P) выходит с верхней части шкафа?
Захаров Юрий Александрович
Из города Якутск
03 03 2013
1978 просмотров
Здравствуйте! Ищу оборудование или как там называют, для хранения булочек, чтоб не остывали во время пролежания. Нужны габариты соответствующие для торгового прицепа (выс.прицепа - 1.9м), так и мобильные для перевозки на автомомбиле.
Сергей
Из города Хабаровск
20 06 2008
805 просмотров
в прошлый раз по вопросу газовых блинниц меня направили в компанию. Позвонил, там перенаправили в Хабаровкое представительство, а там вообще ничего предложить не смогли. Вопрос такого содержания: 1) Блиннницы газовые (2 поля для жарки) по возможности несколько вариантов с разбросом цен. 2) Возможность срочной доставки, стоимость, время. Информацию можно отправлять на е-мэйл. Желательно с фотографиями, т.к. на сайте их нет
Кирилл
Из города Воронеж
16 05 2017
546 просмотров
Технологическое оборудование Код (113038) - Пресс д/пиццы, D350мм, б/борта, автомат, с подпеканием, 400шт./ч
Сколько стоит этот тестопрес? kirill_t.k.s.4991@mail.ru
Рита
05 08 2022
206 просмотров
Добрый день! Вопрос по товару Пила ленточная FIMAR SE/1830 220В АНОД Товар поставляется с аварийной кнопкой? На фото пила изображена с ней.
Брикиз Татьяна Петровна
Из города Ростов-на-Дону
12 12 2011
916 просмотров
Добрый день ! Интересуют тележки код 43033 и 43034. Какая высота между направляющими, необходимо понять -встанет ли поднос с грязной посудой, в частности вместе со стандартным стаканом ?
gorshkov.gennadi
Из города Samara
02 02 2010
877 просмотров
Существуют ли аппараты из этой серии но меньшей производительности, и сколько они стоят.
Олег
Из города Москва
17 12 2013
611 просмотров
Пришлите, пжлс, рецепты для печи коптильни ALTO SHAAM 767 SK
Регина
Из города Нижневартовск
07 09 2021
226 просмотров
Андрющенко Светлана
Из города Барнаул
08 04 2012
827 просмотров
Добрый день! мы хотим открыть мини-пекарню, реализация продукции будет производится на месте. Какое оборудование нам необходимо приобрести и какова будет примерная стоимость всего комплекта? Спасибо!

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img