кинотеатр, фанфуд, стритфуд

Тег: Другое
Александр из города Ставрополь
Вопрос задан 11 01 2006 1548 просмотров

Серия Энциклопедия Ресторатора Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуж

возможно ли получить информацию о содержании книги?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Серия Энциклопедия Ресторатора "Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуживания", Д. Денисов

В книге собран, обобщен и проанализирован как российский, так и международный опыт работы индустрии фаст-фуда: от уличных торговых точек до крупных сетей. Это своего рода «энциклопедия» быстрого питания, включающая в себя актуальную и полезную информацию об истории, экономике, маркетинге, менеджменте, лидерах фаст-фуда, принципах его организации, правовых аспектах, оборудовании и т.д. Кроме того, здесь содержатся статистические данные, мнения ведущих экспертов рынка, а также множество интересных и просто любопытных фактов, связанных с индустрией быстрого питания

Оглавление:

1.Фаст-фуд и быстрое питание
2.Краткий курс истории мирового фаст-фуда
3.Современное состояние отрасли
4.Продукт
5.Технологии, оборудование и сырьё для фастфуда
6.Потребитель
7.Менеджмент и персонал
8.Общество и фаст-фуд
9.Франчайзинг в быстром питании
10.Экстерьер и интерьер
11."Разрешительно-согласовательная работа" по открытию предприятия общественного питания.


Стоимость книги - 512 руб.

Похожие вопросы
Валерий Зубов
Из города Калининград
16 08 2013
935 просмотров
Подходят автоматы (попкорн), а у вас масло под заказ. Как быть?!
Ирик
Из города Уфа
06 09 2013
1118 просмотров
Другое Код (77394) - Витрина тепловая, пароувлажн., наст., закр., 2GN1/1 2GN2/3, красная
Как открываются дверцы с фронтальной и тыловой стороны. Есть ли в наличчи красного цвета? Спасибо!
Александр Александрович
Из города Санкт-Петербург
14 06 2019
388 просмотров
Другое Код (77379) - Плата управления appia 1gr
Здравствуйте. Интересует плата управления NUOVA SIMONELLI 04900730, хотелось бы уточнить актуальность фотографии детали, в оригинале плата выглядит как на фото у этого поставщика https://kitchen-service.com/catalog/plata_ypravlenija_appia_1gr_nuova_simonelli_04900730, ваша же немного отличается, можно ли получить актуальное фото именно той детали которую вы продаете под кодом 04900730? Спасибо
Игорь
10 02 2022
300 просмотров
Здравствуйте, сколько по времени будет идти до Волгограда? и сколько на данный момент есть в наличии?
Роман
24 07 2021
323 просмотра
Гаврикова Галина Николаевна
Из города Приморский край г. Дальнегорск
19 09 2014
1036 просмотров
Другое Код (87578) - Кофемашина-автомат, 2 группы, мультибойлерная, белый жемчуг, 380V,по
Если купить у вас эту кофемашину , то в какой срок она прибудет к нам и на какую скидку можно расчитывать
Одиссей
Из города Феодосия
28 02 2019
406 просмотров
Какой холодильник можете посоветовать для выкладки мяса на шампурах
Иноземцев Алексей Дмитриевич
Из города Тамбов
21 11 2013
960 просмотров
Здравствуйте. На ПИРе видел у Вас на стенде доски для меню под белый маркер. На сайте я их найти не могу. Они у Вас есть?
Александр Егоров
Из города Псков
05 08 2022
230 просмотров
При включении нагрева перегорает предохранитель, узлы на месте , щетки исправные (крутит)
Елена
Из города Хабаровск
11 12 2023
231 просмотр
Здравствуйте. Подскажите эта шпилька подойдет для подносов 43*34,5? И если да, когда можно будет в Хабаровск доставить?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img