Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Кравченко Ирина из города Киев
Вопрос задан 04 03 2012 1333 просмотра

Торнадо 3005XED- температура нагрева спиралей?

Максимальная температура нагрева спиралей на аппарате - Торнадо 3005XED ? Температура нагрева спиралей при показании на цифровом табло (например: табло-65 температура-?). Рекомендуемый нагрев спиралей для работы на этой модели? Максимальный? не приводящий к порче колец?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

Доброго Вам дня, Ирина.
С наступающим Вас праздником!
Cахар превращается в расплавленные жидкие нити при температуре близкой к 300 - 310  градусам  по Фаренгейту или 154 - 160 градусам по Цельсию. Если температура превысит 160 градусов, то сахар начнет коричневеть. Иначе говоря, нельзя превышать этот температурный порог.  Жидкие нити, вылетая из головки, мгновенно охлаждаются и превращаются в вату. Покрытие кольца - керамика с тефлоном - выдерживает температуру порядка  700*С без ощутимых для себя последствий, что гораздо выше температуры нагрева спиралей (по цвету металла спирали - порядка 450*С на максимальном режиме).
Что нельзя делать с покрытием кольца (из опыта эксплуатации):
--нагревать влажное кольцо (после мойки) так как материал покрытия пористый, и вода в порах , резко испаряясь,  разрушает покрытие
 --отдирать механически (ножом, отверткой и проч.) спираль от кольца, лучше отмочить в воде, и затем просушить кольцо при температуре не более 70*С
Удачи и еще раз с Праздником!
Будем рады ответить на Ваши вопросы.

Похожие вопросы
Талашманова Светлана Евгеньевна
Из города Эстония, г. Нарва
11 11 2014
1208 просмотров
Сахарная вата Код (44124) - 3150CC - тележка к аппарату сах.ваты
Здравствуйте!Скажите, пожалуйста, подходит ли эта тележка для установки аппарата сахарной ваты модели Econo Floss с кодовым номером 3.Какой пластиковый купол подойдет на эту модель?Возможна ли доставка в Эстонию?Благодарю за ответ на е-mail: Svetlana2873@mail.ru
Андрей
Из города Саранск
14 02 2018
548 просмотров
Здравствуйте меня интересует вопрос про вкусо ароматические смеси Fiossine 0.45кг, а точнее его состав. Не вызывает ли он аллергических реакций, не возникнут ли у меня проблеммы в области пищевых проверок, сертифицированы эти смеси и если да, то можно ли получить копию при покупке. Спасибо.
Елена
Из города Владимир
07 03 2006
1003 просмотра
Скажите, пожалуйста сколько будут стоить обучающие диски (приготовление сахарной ваты и обслуживание оборудования)? Какое время вата, упакованная в стаканы имеет товарный вид и не оседает?
игорь
Из города г Сургут
02 03 2020
319 просмотров
аппарат fross makss сахарная вата...имеется две спирали..при работе нижняя спираль нагревается до раскаленности что угольки мелкие летят.вата получается очень горелой .Подскажите пожалуйста что делать...Спасибо !
Яборова Дарья Сергеевна
Из города Новосибирск
10 05 2012
654 просмотра
Здравствуйте,подскажите пожалуйста, возникла проблема с аппаратом сладкой ваты производства Prince West Kitchen Equipment Manufacturing Co., Ltd. серии СС,сломался ТЭН и возможно что-то еще, где можно в Новосибирске произвести сервисный ремонт этого аппарата?Заранее спасибо.
Прохоров Андрей Михайлович
Из города Санкт-Петербург
04 05 2011
2313 просмотров
Здравствуйте! Хотелось бы задать Вам пару вопросов! Я у вас купил аппарат Focus-2m, Возникли некоторые проблемы в процессе эксплуатации. При приготовлении сахарной ваты в начале работы вылетает из купола большое количество ваты, продавец стоит как в снегу, лепестки регулировал, стенки ловителя смачивал, ничего не помогает! После того, как Тэн нагрелся, его следует перевести с максимума на оптимальный уровень нагрева, так вот у меня этот оптимальный режим чуть меньше, чем максимальный, а у вас на видео он чуть ли не вполовину меньше максимума. Пробовал разные виды сахара. Это у меня проблема с аппаратом или так и должно быть? При включении аппарата для приготовления очередной порции ваты следует ли заново выставлять нагрев на максимум? Или в выбранном положении и оставлять? Тогда он очень долго нагревается! При чистке аппарата проделывал рекомендации, данные производителем, т.е. включал на максимум нагрев, ждал пока нагреется ТЭН, потом выключал вращение, через 5 секунд опять включал. После проделывания данных манипуляций даже визуально сахар оставался в головке аппарата, а именно между витков ТЭНа. Он там и должен оставаться или должен полностью выгорать? При разборе головы у вас указано, что требуется открутить крепеж, соединяющий ТЭН и провода, а этот крепеж находиться под защитной прозрачной трубочкой и снять его весьма проблематично. Как поступать в данной ситуации? При наматывании ваты на палочку продавец весь в вате, она налипает на одежду, на руки ,на лицо. Еще раз повторюсь, лепестки регулировал. В чем может быть причина? Заранее спасибо за ответы!!!
Максим
Из города Новосибирск (Новосибирская область )
23 06 2018
4 просмотра
Сахарная вата Код (135626) - Аппарат сахарной ваты, вертикальная подача, 5kg/h., алюмин. ловитель, ТЭН, цвет корпуса золотистый, кнопка «быстрый старт»
Добрый день! Интересует аппарат TTM Carnival PRO, с алюминиевым ловителем. Хочется понимать, реальные сроки поставки товара, а также возможность расчета по Пластиковым картам?
орлова светлана александровна
Из города пермь
23 05 2011
869 просмотров
Добрый день! Мы занимаемся производством сахарной ваты разных цветов. Расскажите как складывать сахарную вату разных цветов равномерно в упаковку?
Кока
Из города Сыктывкар
12 02 2009
968 просмотров
Здравствуйте!Хочу торговать сахарной ватой в палатке на улице.Подскажите, что нужно? Спасибо.
Ксения
Из города Саратов
25 02 2010
1164 просмотра
Я имела ввиду из чего изготовлены стенки этой тележки))) вот такие у меня опечаточки))

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img