Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Надежда из города Сочи
Вопрос задан 15 08 2011 1296 просмотров

Оборудование

Подскажите, какое оборудование для пышек мне подойдет? Хочу открыть кофейню - пышечную с доставкой пышек.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»
Добрый день, Надежда!
Все зависит от того, какие пышки Вы планируете выпекать. Если это буду классические пышки из дрожжевого опарного теста, то основное оборудование для выпечки - конвекционные печи. Они есть в нашем ассортименте, например, Smeg или Lainox. Также для расстаивание понадобится расстоечный шкаф, например, Smeg или Lainox. В нем тесто "подходит" дрожжи размножаются, тесто насыщается воздухом, становится пышнее.
Если Вы имели ввиду пышки в виде колечка (пончики), то можем Вам предложить автоматические и полуавтоматические пончиковые аппараты. Подробнее здесь и здесь.
Дополнительным оборудованием для выпечки пышек будут рабочие столы, ванные моечные, тестомес, холодильные шкафы и др.
При возникновении дополнительных вопросов обращайтесь к специалистам нашей компании по телефонам 8(495)956-4000 в Москве и 8(800)200-4000 по России бесплатно.
Похожие вопросы
Роман
Из города Пермский край
13 06 2013
1100 просмотров
Оборудование Фаст-Фуд Код (67722) - Аппарат для приготовления карамели для карамелиз. яблок, мод.2013г.
Добрый день. Данное оборудование есть в наличии, доставка в Пермский край сколько времени займет? и как проходит оплата? С Уважением, Р.
Анастасия
Из города Сургут
07 02 2018
503 просмотра
в каком разделе можно найти блендеры для мол. кок-й?
VМаксим
Из города Санкт-Петербург
14 10 2023
164 просмотра
валентина
Из города чегдомын
12 11 2005
1238 просмотров
время приготовления количество кур при одной закладке
Василий
Из города Самара
17 02 2017
1228 просмотров
Руслан
Из города Ростов
13 09 2009
1781 просмотр
Здравствуйте! Хотим открыть киоск для продажи шаурмы и молочных коктейлей. Посоветуйте пожалуйста перечень оборудования необходимые для этой цели или же подходящие проекты. А также литературу где можно взять информацию по данному вопросу. Моя почта NeRusik@rambler.ru
Евгения
Из города набережные челны
19 08 2013
1066 просмотров
Тимур
Из города Москва
20 09 2019
727 просмотров
Оборудование Фаст-Фуд Код (55214) - Фризер для мягкого мороженого настольный, 3 узла раздаточных, 35кг/ч, взбитость 40-80%, серый, помпа шест., пастеризация
Добрый день. Меня интересует следующий вопрос: Где можно купить/заказать мелкие запчасти (детали, резинки, держатели, перегородки и прочее)? Поясню: к примеру, мой сотрудник разбирает аппарат, чтобы его помыть. Были какие-то мелкие детали (пусть будет резинка), которую он по невнимательности потерял\выкинул. Аппарат уже не запустить, т.к его нельзя собрать полностью, ввиду отсутствия комплектующих. Куда в таком случае стоит обратиться за приобретением таких вот запчастей.
Елена
Из города Москва
29 01 2018
557 просмотров
Оборудование Фаст-Фуд Код (128661) - Гриль электрический контактный, 1 зона 0.05м2, поверхность рифленая+рифленая чугун, настольный, нерж. cталь
Добрый день! Скажите пожалуйста что значит одна зона нагрева, поверхности нагреваются все и верхняя и нижняя. Гриль нужен в ресторан для поджаривания роллов (как шаурма), подойдет он нам? Спасибо!
Арутюнов Владислав Владимирович
Из города Георгиевск
03 02 2012
976 просмотров
Здравствуйте! Подскажите, пожалйста, как правильно очищать чугунные поверхности контактного гриля. Можно ли их мыть средствами для удаления жира, использовать механические средства, как то металлические щётки и т.д. Просто в интернете разные мнения по этому поводу. Одни говорят , что нельзя мыть чугун не химически, не механически, т. к. это удалит антипригарную плёнку из масла на его поверхности, и к нему всё будет приставать, другие-используют медные щётки для его очистки. Что правильнее?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img