Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Рустам из города Якутск
Вопрос задан 22 09 2010 1806 просмотров

Зерно машрум

Здравствуйте! Можно ли зерно машрум/карамель раскрыть в попкорн аппарате "Evro Pop",8унц.(Cold Medal)США. И обработать в карамелизаторе.Сколько порций получится из мешка(22,68кг) если стакан V 24.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Рустам, добрый день
! Вы можете раскрыть зерно машрум на данном аппарате, но оно не раскроется 100% «шариком», т.к. данный аппарат заводом производителем настроен на температуру раскрытия «бабочки». Т.е. температура в попкорн аппарате порядка 240С. Полученный попкорн можно обработать в карамелизаторе.
Но если хотите получить 100% «шарик», то необходимо повысить температуру в аппарате. По этому вопросу, рекомендую обратиться в наш Сервисный Центр. Карамельное зерно хорошо раскрывается при температуре порядка 280С. Раскрытие также зависит от влажности зерна, поэтому все индивидуально. Количество же полученных стаканов на выходе рассчитать заранее невозможно, т.к. все будет зависеть от раскрытия зерна(процентное соотношение бабочки и карамели). Но если довериться математическому расчету, то получается порядка 1000 стаканов.
Пробуйте. Успехов  

Похожие вопросы
арман
Из города павлодар казахстан
21 04 2008
1051 просмотр
1)могу ли я заказать у вас стаканы для попкорна с нужной мне надписью и рисунком если да то сколько это будет стоить 2)в каком соотношении готовится сырье (зерно, масло, карамель, соль) для закладки в 6 унцовый аппарат 3)добавка карамель добавляется сразу или в уже готовый поп корн
Мария
Из города Moscow
11 01 2019
844 просмотра
Попкорн Код (140735) - Средство чистящее «Хит энд клин», 879г. (банка)
Здравствуйте! Подскажите, можно ли котел для попкорна с тефлоновым покрытием чистить средством Хит энд клин ?
Ежова Анастасия Алексеевна
Из города Тверская область
29 12 2012
1267 просмотров
Здравствуйте. После загрузки всех ингридеентов как определить готовность попкорна? Аппарат отключается автоматически или механически? Среднее время приготовления 8 унций попкорна?
Ксения
Из города Оренбург
02 03 2011
1106 просмотров
Цена указана за одну баночку 0.280 кг. или за упаковку в которой 10 штук?
Константин
Из города Набережные Челны
31 07 2018
432 просмотра
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, вес и объём одной коробки стаканов для попкорна V24. Спасибо!
Тиндалин Александр Валерьевич
Из города Красноярск
29 08 2013
1087 просмотров
Здравствуйте! Раньше у вас продавался готовый карамелизированный попкорн упакованый в пакет, чет я не нашел на сайте. Он еще есть в продаже? если есть киньте ссылку. Спасибо!
Чернобай Кирилл Иванович
Из города Липецк
01 09 2011
920 просмотров
Здравствуйте. Хочу в своем городе производить фасованный попкорн и распространять через торговую сеть. Могу я получить у вас подробную консультацию как начать дело, какая нужна документация, разрешения? Как я могу заказать у вас все оборудование в свой город?
Новикова Татьяна Викторовна
Из города кемеровская область
10 05 2014
1065 просмотров
здравствуйте. Оформили у вас заказ, но нет подходящего по цене аппарата для попкорна. Нужен аппарат STARFOOD ET-POP6A-R. Цена его 11990. Можно ли в вашей кампании подобрать подобный с такой же мощностью и выходом готовой продукции? чуть дороже - это можно. Спасибо!
Седых Николай Сергеевич
Из города Старый Оскол
27 03 2011
1094 просмотра
Здравствуйте, для очистки котла приобрел 2095 "ХИТ ЭНД КЛИН", чем очищать и обрабатывать стекла и другие поверхности внутри аппарата? Они соприкасаются с готовым попкорном. Заранее благодарен
алексей
Из города нижнекамск
10 06 2008
777 просмотров
какя тележка подойдёт под попкорн аппарат код:50243 модель: FEHCF102

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img