Каталог товаров
63018 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Анатолий из города Москва
Вопрос задан 14 08 2009 827 просмотров

Жарочные шкафы

Подскажите пожалуйста, какой жарочный шкаф или печь лучше всего подойдут для выпечки кондитерских изделий, коржей и т.п.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Уважаемый Анатолий!
Для выпечки кондитерских изделий подойдут подовые  или конвекционные печи, в зависимости от вида выпекаемого изделия. Для выпекания бисквитного теста используют подовую печь, т.к. в конвекционной печи бисквитное тесто не поднимется.
Для выпечки хлебобулочных изделий используют конвекционные печи с пароувлажнением. Выбор печи зависит от многих факторов: -от ассортимента выпекаемых изделий -от производительности - от потребляемой мощности Для того, чтобы подобрать печь, подходящую именно под Вашу задачу, предлагаем Вам связаться со специалистами нашей компании.  

Похожие вопросы
Светлана
Из города Южно-Сах.
21 02 2008
862 просмотра
Этот гриль годится для приготовления "Ципленка табака", имеется ли пресс?
Дмитрий
Из города Ростов-на-Дону
13 12 2019
318 просмотров
Здравствуйте! Меня зовут Дмитрий. Есть ли у вас настольные холодильные витрины для пирожных? Каких размеров, вида и стоимости?
Валерий
Из города Челябинск
16 08 2007
873 просмотра
Меня интересуют пилы ленточные на пилу "BGR-зоо" 2005г.в. Фирмы "Medos" Для резки костей на мелкие куски - 5-10 см.
АЛЕКСАНДР
Из города Дзержинск
27 04 2018
402 просмотра
Есть ли у вас ЧАФИН ДИШ С ОТКАТНОЙ КРЫШКОЙ MVQ 2 ГАСТРОЕМКОСТИ AT61363-2 Нагревательный элемент для ЧАФИН ДИШ и сколько стоит и сроки поставки.
емельяненко людмила алексеевна
Из города самара
02 10 2014
914 просмотров
Добрый день!!!!1По какой цене вы можете предложить Rational scc615senses
Татьяна
Из города Коломна
28 09 2009
1195 просмотров
Пароконвекционная печь Lainox выдаёт ошибку 3. Пришлите, пожалуйста, расшифровку.
Елена
Из города Белгород
24 11 2023
194 просмотра
Добрый день. Нужно душирующее устройство с изливом. Длина излива 35-40 см. Есть такое?
Романенко Юрий Владимирович
Из города г.Москва
15 04 2011
2024 просмотра
Здарствуйте! Вышлите мне, пожалуйста, инструкцию на русском языке для пароконвектомата LAINOX HME 061P.
Екатерина
Из города Москва
03 05 2006
783 просмотра
Можно ли на этом миксере замешивать очень крутое тесто для лапши и пасты, а также выжимать сок из цитрусовых?
Олег
Из города г Москва
09 08 2022
170 просмотров

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img