Каталог товаров
63018 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Ковалев Виктор из города Благовещенск
Вопрос задан 30 03 2007 1202 просмотра

Пресс для пиццы PFD33 .

Утолщает ли данная модель краст по внешнему краю? Что значит -"механический привод"?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Здравствуйте, Виктор!

Прессы для пиццы производства компании Pizza Group, (Италия) работают, следующим образом:

При формировании тестовой заготовки, путем сжатия шарика теста весом от 80г до 250г между двумя круглыми нагревающимися поверхностями, диаметром 330мм. Таким образом, получившаяся лепешка во избежание последующего стягивания тут же подпекается нагревающимися поверхностями при +150C, не образуя при этом бортов у коржа.

Механический привод - это значит, что вращательное движение вала электродвигателя преобразуется в возвратно-поступательное движение поверхности посредством механической передачи: редуктор, эксцентрик, толкатель.

EL
Похожие вопросы
Канова Ольга Михайлона
Из города Тюмень
06 10 2014
759 просмотров
Технологическое оборудование Код (61748) - Слайсер эл., съемн.заточ.устр., фикс.каретка, Dножа 250мм
Добрый день!Есть ли у вас нож для Слайсера Family 250 CELME.
Алексей
Из города Москва
15 11 2022
214 просмотров
Сергей
Из города Пенза
25 01 2008
827 просмотров
Добрый день!Подскажите пожалуйста инструкцию по применению к этой коптильне!Заранее благодарен
Алексей
Из города Ростов н\Д
11 11 2009
883 просмотра
Как приобрести наполнитель(ионы натрия в смоле) для данного умягчителя ?
HardWareMan
Из города Павлодар
12 01 2006
888 просмотров
Есть ли у вас инструкция использования (можно на английском) для сабжевого аппарата? Особенно интересует настройка температурного процессора.
Морозов Александр Александрович
Из города Москва
28 02 2012
782 просмотра
Добрый день! Подскажите, подойдут ли ножи от настольной открывалки для банок Код товара:56269 Производитель: EDLUND, США, Бельгия к настольной открывалке для консервных банок 56см Paderno (Италия)
Дарина
Из города Москва
01 02 2022
219 просмотров
Какой размер скидки возможен при закупке 60 шт данных мясорубок в год.
Ангелина
Из города Магадан
21 09 2023
124 просмотра
Насос какой фирмы установлен в вакуумном упаковщике HURAKAN HKN-VAC400M2?
Кулыженко Оксана
Из города Саратов
26 03 2007
1011 просмотров
Какой требуется чай: листовой, в пакетиках или растворимый? Можно ли данное оборудование использовать на линии раздачи в столовой?
Салихова Валентина Равилевна
Из города Ижевск
06 02 2013
984 просмотра
Добрый день!Для гриля BL 150 1500 мм нужен чертёж в разрезе, то есть нужно понять глубину стенок , нижней части и вытяжки относительно друг друга. Так же просмотреть высоту каждой составляющей части. Заранее спасибо.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img