Каталог товаров
118916 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Anar из города Baku
Вопрос задан 13 03 2005 3458 просмотров

Оборудование для производства и упаковки сахарной ваты

Помогите разобраться, в продаже видел сахарную вату, упакованную как картофельные чипсы. Есть ли у Вас в продаже соответствующие оборудование, и какие применяются расходные материалы. А также какова производительность аппаратов сахарной ваты (самого мощного, из имеющихся). Спасибо.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Процесс производства и упаковки сахарной ваты не поддается автоматизации, к сожалению. Даже в США продаваемая в супермаркетах вата сделана на достаточно простых аппаратах и упакована вручную.

Технология следующая:
Вам необходим сам аппарат для производства сахарной ваты, они стоят от 1690 до 2040 долл. США.

3005SX Tornado это самая мощная модель, она перерабатывает до 10 кг. в час. 10 кг в час это 665 порций по 15 грамм .

Помимо сахара вам необходим специальный пищевой краситель Flossine, стоимостью 13,30 долл. США.

Себестоимость одной порции составляет 30 коп. без учета упаковки. Вата наматывается вручную, поэтому подразумевается непрерывное участие как минимум одного оператора.

Созданная порция ваты помещается в полипропиленовый или полиэтиленовый пакет и заваривается несложным устройством, специальным сшивателем пакетов, стоимостью 100 долл. США.

Как вариант - порция помещается в специальный пластиковый стакан Candee Fluff , с плотно притертой крышкой, стоимость составляет 0,32 долл. США за 1шт.

Упакованная порция ваты сохраняет свои потребительские свойства в течение 3-х месяцев.

Похожие вопросы
Ринат
Из города Волгоград
09 03 2009
1673 просмотра
в 1997г. купил у вас аппарат сахарной ваты Лакомка-3, можно ли купить к нему новый движок?
Гладков Алексей Сергеевич
Из города волгоград
19 11 2015
5146 просмотров
Добрый день.Скажите пожалуйста,каким образом заменить ремень на аппарате сахарной ваты Енигма,зубчиками внутрь или зубчиками внешне?
Сергей
Из города Москва
12 04 2023
167 просмотров
Алекс
Из города Екатеринбург
08 12 2009
Прикреплен специалист
Сахарная вата Код (30002) - 3984EX
Какие габариты у данной вывески (длина, ширина, высота)?
Матросов Николай
Из города Рязань
24 06 2013
1510 просмотров
Сахарная вата Код (68181) - Аппарат сахарной ваты, 3kg/h., пласт. ловитель, ТЭН
Какая гарантия сейчас предоставляется на данный аппарат и что она включает, а что не включает?
Скачков Михаил Владимирович
Из города Тольятти
06 10 2011
1018 просмотров
Расскажите, пожалуйста, почему вата в запаянных пакетах очень быстро скукоживается, а по ТУ срок годности 1 месяц. Может существует какая-нибудь хитрость? Спасибо.
Владимир
Из города волгоград
19 11 2014
913 просмотров
ДОБРЫЙ ВЕЧЕР! Скажите пожалуйста как чистить головку у аппарата сахарной ваты(тен)?и как часто это надо делать! спасибо большое за ответ
Прохоров Андрей Михайлович
Из города Санкт-Петербург
04 05 2011
2302 просмотра
Здравствуйте! Хотелось бы задать Вам пару вопросов! Я у вас купил аппарат Focus-2m, Возникли некоторые проблемы в процессе эксплуатации. При приготовлении сахарной ваты в начале работы вылетает из купола большое количество ваты, продавец стоит как в снегу, лепестки регулировал, стенки ловителя смачивал, ничего не помогает! После того, как Тэн нагрелся, его следует перевести с максимума на оптимальный уровень нагрева, так вот у меня этот оптимальный режим чуть меньше, чем максимальный, а у вас на видео он чуть ли не вполовину меньше максимума. Пробовал разные виды сахара. Это у меня проблема с аппаратом или так и должно быть? При включении аппарата для приготовления очередной порции ваты следует ли заново выставлять нагрев на максимум? Или в выбранном положении и оставлять? Тогда он очень долго нагревается! При чистке аппарата проделывал рекомендации, данные производителем, т.е. включал на максимум нагрев, ждал пока нагреется ТЭН, потом выключал вращение, через 5 секунд опять включал. После проделывания данных манипуляций даже визуально сахар оставался в головке аппарата, а именно между витков ТЭНа. Он там и должен оставаться или должен полностью выгорать? При разборе головы у вас указано, что требуется открутить крепеж, соединяющий ТЭН и провода, а этот крепеж находиться под защитной прозрачной трубочкой и снять его весьма проблематично. Как поступать в данной ситуации? При наматывании ваты на палочку продавец весь в вате, она налипает на одежду, на руки ,на лицо. Еще раз повторюсь, лепестки регулировал. В чем может быть причина? Заранее спасибо за ответы!!!
Алексей
Из города Владимир
30 10 2013
1324 просмотра
Аппарат Floss Boss. Используется не очень часто. Емкость для сахара чистая, можно сказать идеальная. В последнее время при приготовлении ваты стал появляться светлый дым (раньше такого не было, даже при работе на максимальном нагреве). При работе в помещении не очень комфорно. Пробовал разный сахар, результат один - аппарат немного дымит Что это может быть?
вася
Из города елабуга
17 05 2008
1062 просмотра
что из себя представляет защитный купол(полная информация).цена

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img